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當代年輕人的周末，一定少不了微醺局。約上三五好友，拋開工作生活上的瑣碎，投身到美酒帶來的微醺中去，在酒精的作用下，快樂被無限放大。
現(xiàn)在喜歡喝啤酒的年輕人有很多，尤其是精釀啤酒，更是成為年輕人的心頭好。許多酒圈的人都以"喝不喝精釀啤酒"來判定這個人夠不夠潮。可以說"喝精釀的風"還是吹到了年輕人的身邊。
精釀啤酒之所以受年輕人歡迎，重點在于"好喝"二字，如何評判精釀啤酒好不好喝，首先要看的就是它的原料，原料決定風味，工藝決定口感。
精釀啤酒的原料是麥芽、啤酒花、酵母以及水，原料雖然簡單，但是風味上，遠遠超過由大米、玉米、淀粉等谷物釀造的工業(yè)啤酒。工藝上，精釀啤酒多采用傳統(tǒng)天然的艾爾工藝，低溫小罐發(fā)酵，且發(fā)酵之后不用進行過濾和稀釋處理，因此口感與工業(yè)啤酒相比也要更勝一籌。
當代年輕人追求"高逼格"，喝啤酒要"喝飽"，也要"喝好"，因此精釀啤酒更符合他們的喜好。市面上精釀啤酒很多，想要追求令人驚艷的那一款，鮮客精釀啤酒就是很好的選擇。
鮮客精釀嚴格遵照1516年德國巴伐利亞頒布的啤酒釀造《純凈法》的規(guī)定，僅使用水、麥芽、啤酒花和酵母作為原料。選用的是歐洲進口優(yōu)質(zhì)麥芽，具有無農(nóng)殘、無除草劑的特點。采用的是捷克薩茲酒花，眾所周知，捷克薩茲酒花是世界公認以香氣著稱的貴族酒花，優(yōu)質(zhì)酒花使得鮮客精釀啤酒具備世界級好酒的基礎。
在酵母上，大膽采用德國和比利時的原種酵母，用水則采用軟化礦物質(zhì)水，再結合28天低溫小罐滿發(fā)酵的工藝，酒體飽滿，風味豐富且口感濃郁，入口更加醇厚。
鮮客精釀原材料簡單純粹，前調(diào)自帶馥郁的麥芽香氣，中調(diào)有獨特的丁香和香蕉氣息，尾調(diào)則是酒花的回甘。對于喜歡喝精釀的年輕人來說，還可以解鎖更多喝法，比如在其中加入巧克力、果汁等，給啤酒帶來不一樣的風味。
坐在沙發(fā)上，聽自己喜歡的音樂，來一杯鮮客精釀，在濃濃的麥芽香氣之下，開啟愉快愜意的周末吧~
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發(fā)表于 2024-5-28 21:43:10
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