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在有心人的眼中,處處都是人生。小到繁華盛開、草木凋謝,大到巨石隕落、季節(jié)變遷。人們總喜歡把生命和自然中最本真的生物相比擬。生物隨著季節(jié)變遷自然的更替,像極了人生必經(jīng)的生老病死,只不過,過程各有各的精彩。或華麗或凄涼,或崇高或卑微。將人生比喻成酒,也是人們再熟悉不過的一種比擬。人生如酒,香氣四溢、波瀾不驚而豪放而熱烈。
“琴棋書畫詩酒花,柴米油鹽醬醋茶”這是中國人的生活寫照,也顯現(xiàn)酒的重要地位。單從盛酒器皿的變遷歷程,也不難看出人們對飲酒這件事兒的重視。但凡有些修養(yǎng),對生命的過程有別有用心追求的人們,都傾向于為每一次的飲酒創(chuàng)造恰到好處的情調(diào)。飲酒這件事兒不僅僅只是飲酒那么簡單,酒中有力量,有文化,有人們無窮無盡對自然的想象。
林清玄曾說:“喝酒是有哲學(xué)的:準(zhǔn)備許多下酒菜,喝得杯盤狼藉是下乘的喝法;幾粒花生米和盤豆腐干,和三五好友天南地北是中乘的喝法;一個人獨(dú)斟自酌,舉杯邀明月,對影成三人,是上乘的喝法。”
酒之于人生,也因了各種器皿有著清晰的劃分。不同的器皿需盛放不同的酒,代表不同的人生。陶瓷的矮酒杯,厚重、古色古香,正如中國悠久的文化,盛放著濃烈奔放的白酒,這種人生代表著酔、忘情和徜徉,激烈而奔放,它可以代表一介草民的人生,也可以代表風(fēng)流倜儻一代文豪的人生。喝這種酒,可以盡興選擇下乘的喝法,可以隨心所欲選擇中乘喝法,也可以陶冶情操選擇上乘喝法;容積大而質(zhì)感的啤酒杯,又稱“扎”、“罐”,淡黃色的液體上面包裹著白色的泡沫,清爽而快樂。這樣的人生詮釋著歡快,終其一生,活潑生活。喝法隨意,不講究上中下乘,怎么喝都是快樂;優(yōu)雅的高腳杯,晶瑩剔透、純白而透明,僅僅觀望,就是一種說不出的情調(diào)。這種酒杯專門用來盛放品質(zhì)和優(yōu)雅并重的酒品,高腳杯里的人生是別具情調(diào)的人生,爛漫恣意、優(yōu)雅從容。最理想的狀態(tài)是在高腳杯里面斟滿高貴的東方紫,紫水晶般的酒體和透明玻璃杯相映成趣,桑果香和酒香完美融合,芳香四溢,品一口,如同瞬間來到了神圣的桑果園,品不盡的自然,品不盡的文化。飲用高腳杯里的酒只能采用上乘的喝法,春天的時候可以面對滿園怒放的杜鵑細(xì)飲;夏天的時候,在滿樹狂花中暢飲;秋日薄暮,用菊花煮竹葉青,人與海棠俱醉;飲酒飲到神采飛舞、心靈契合,才能無限體會酒體的優(yōu)雅從容。
古詩有言:“此中有真意,欲辨已忘言。” |
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