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我是一名孕婦,懷孕6個(gè)月,相比很多孕婦我感覺(jué)自己很幸運(yùn),沒(méi)有便秘的困擾,可能得益于平時(shí)喜歡喝益生菌酸奶,和每次是很多水果的緣故,我試過(guò)自己做酸奶,但也會(huì)買(mǎi)現(xiàn)成的酸奶,益生菌沖劑這些,比較信賴暢清、智靈通這些牌子,懶的時(shí)候直接喝。早上剛喝了自制酸奶,甚至有成就感,于是和大家分享一下自制酸奶的過(guò)程吧。1、準(zhǔn)備鮮奶3盒,酸奶1杯。 2、用開(kāi)水將容器燙一下,約1分鐘,主要是滅菌。3、將純牛奶倒入容器內(nèi)。4、再倒入酸奶(做引子)。 5、用勺子攪拌勻。 6、將蓋好的容器放入酸奶機(jī)內(nèi),蓋好蓋子。 7、接通電源,8-12小時(shí)后,酸奶自動(dòng)做好。我是晚上8.30做,到第二天早上6點(diǎn)多拔掉電源,把酸奶盒移到冰箱。 8、剛發(fā)酵好的酸奶,可以立即食用,但經(jīng)過(guò)冰箱冷藏,進(jìn)行純化24小時(shí),口感更佳,香味純正。 打開(kāi)看看,酸奶凝固得象豆腐腦似的,就成功了,應(yīng)該用平湖如鏡來(lái)形容。哈哈,一天的好心情就這樣開(kāi)始了 |
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