孕媽咪美食：酥炸甜核桃

juju666 · 發表于 2008-5-29 11:59:08

　主料:核桃肉400克、鹽、砂糖少許、白芝麻2湯匙

　　輔料:清水半杯

　　手法:炸制

　　制法: Ⅰ 核桃肉放入水中煮3分鐘盛起。滴干水份

Ⅱ 白芝麻洗凈,滴干水份,炒香了。

Ⅲ 燒開水4杯,加入砂糖及鹽,放入核桃煮3分鐘盛起。吸干水份。

Ⅳ 將糖煮溶,加入核桃煮5分鐘,盛起滴干。

Ⅴ 放入微滾的油中,炸至微黃,起鍋。灑上芝麻即可食用。

　　點評:懷孕后應增加各種營養的攝取量,但嘔吐厭食會影響營養攝取。點心、甜心會幫你解決這個問題。