利于胎兒發(fā)育的飲食真相

080808 · 發(fā)表于 2008-8-9 11:49:47

PART2 準(zhǔn)媽媽日常飲食建議
　　懷孕期間，充分、正確地進(jìn)食對(duì)于胎兒的成長(zhǎng)和發(fā)育非常重要。無論在何種情況下，你都應(yīng)努力做到均衡飲食。以下是保持你和你的胎兒健康的一些建議：
　　· 吃一頓多樣化的飲食來獲取你需要的所有營(yíng)養(yǎng)。推薦的日常飲食：面包和谷物，多份水果，多種蔬菜，奶制品，高蛋白食品(肉，禽，蛋或堅(jiān)果)。限量進(jìn)食脂肪和糖類。

　　· 進(jìn)食高淀粉、高纖維的食物，比如全麥面包，谷類食品，通心粉或面條，米飯，水果和蔬菜。

　　· 確保你的日常飲食能讓你獲取足夠的維生素和礦物質(zhì)。你也可以讓你的醫(yī)生為你開一份日常應(yīng)該補(bǔ)充的孕期維生素單子，并且在懷孕期間堅(jiān)持服用。

　　· 每天吃或喝至少四份奶制品和高鈣食品來幫助你在日常飲食中獲取1200毫克的鈣。

　　· 每天吃至少三份富含鐵的食物來確保你從日常飲食中獲取30 毫克的鐵。

　　· 每天進(jìn)食至少一種富含維生素C食物，其中包括：柑桔，葡萄，草莓，花椰菜，蜂蜜，青椒，西紅柿和青芥末等。

　　· 每天食用至少一種富含葉酸的食物，包括：深綠色蔬菜，小牛肉，豆類。懷孕的婦女每天需要400微克葉酸來防止諸如脊柱裂之類的新生兒先天缺陷。

　　· 隔天食用至少一種富含維生素A的食品，其中包括胡蘿卜，南瓜，菠菜，甘藍(lán)，甜菜，杏仁和哈密瓜等。

080808 · 發(fā)表于 2008-8-9 11:50:13

PART3 孕期不適癥的飲食方案
　　懷孕期間感覺不適應(yīng)該吃什么?有些孕婦在懷孕期間會(huì)晨吐、腹瀉或便秘。這些孕婦可能因此感覺食物難以下咽，甚至根本不愿進(jìn)食。那么以下的建議也許能對(duì)你有所幫助：
　　晨吐:起床前吃些餅干或谷物食品；一天之中定時(shí)少吃多餐；避免進(jìn)食高脂、油膩及煎炸食品。

　　便秘: 多吃水果蔬菜，每天喝6到8杯水。

　　腹瀉: 多吃諸如蘋果醬、花生醬、香蕉、燕麥片、精制小麥面包一類的食品，這些食品富含膠質(zhì)，有助于吸收體內(nèi)多余的水分。

　　心痛:一天之內(nèi)定時(shí)少量多餐；試著在進(jìn)食前喝些牛奶；控制進(jìn)食含咖啡因的食物及飲料。

　　貧血：約有15%-20%的準(zhǔn)媽媽有不同程度的貧血。大部分貧血是由于缺鐵所引起的(即我們平時(shí)說的缺鐵性貧血)。因此，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該在飲食上加強(qiáng)造血所需的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素B12、葉酸等成分；即多食紅肉類、肝臟、蛋類等。

080808 · 發(fā)表于 2008-8-9 11:50:53

PART4 飲食禁區(qū) 準(zhǔn)媽媽要小心!

　　在孕期，有些食物對(duì)胎兒的腦發(fā)育有害，孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。
　　·味精

　　味精的主要成分為谷氨酸鈉，可與血液中的鋅結(jié)合從尿液排出，因此吃入過多味精可消耗掉大量鋅元素，導(dǎo)致胎兒缺鋅，進(jìn)而對(duì)其發(fā)育產(chǎn)生消極影響。孕婦的日常飲食中應(yīng)少放味精，用雞精代替味精。

　　·油條

　　油條在制作過程中所使用的明礬是一種含鋁的無機(jī)物，鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦，影響胎兒智力的發(fā)育。因此準(zhǔn)媽媽在孕期應(yīng)避免食用此類食品。

　　·酒類

　　不論什么酒，其中或多或少都含有酒精。酒精對(duì)胎兒影響很大，尤其可損害其智力發(fā)育，孕準(zhǔn)媽媽應(yīng)嚴(yán)格禁止。

080808 · 發(fā)表于 2008-8-9 11:51:18

　·咖啡和可樂等

　　這些飲料中含咖啡因，對(duì)人的神經(jīng)有興奮作用，可引起心率加快，還可通過胎盤刺激胎兒。過多地飲用咖啡和可樂，會(huì)使胃酸分泌過多，并引起準(zhǔn)媽媽血壓升高等。如果非喝這類飲料不可的話，也要減少喝的次數(shù)與濃度(咖啡飲用量應(yīng)控制在2杯以內(nèi))。

　　此外，濃茶也能使人神經(jīng)興奮。在進(jìn)餐前后喝茶，茶水中的鞣酸會(huì)影響鐵質(zhì)的吸收。所以應(yīng)少飲或不飲這類飲料(但準(zhǔn)媽媽可以科學(xué)地常飲綠茶)。

　　·加工食品和罐頭食品

　　經(jīng)過加工的半成品食物往往美味可口，色彩鮮艷，但它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻比天然食品要低很多。而且這些食物在加工過程中，需要加入一定的添加劑，如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等。這些物質(zhì)大都是人工合成的化學(xué)物質(zhì)，在正常范圍內(nèi)食用對(duì)人的影響不大。但建議準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量少吃這些食物，以免對(duì)胎兒造成不良影響。

080808 · 發(fā)表于 2008-8-9 11:51:35

　　·未經(jīng)煮熟的魚、肉、蛋等食物

　　生的魚、肉等食物中往往含有絳蟲、囊蟲等寄生蟲，直接食用這些食品可以使人感染疾病。也有人認(rèn)為，雞蛋生吃容易吸收，營(yíng)養(yǎng)好。其實(shí)，生雞蛋的蛋白質(zhì)不易被蛋白水解酶水解，故不易被腸道吸收。而且，生雞蛋常常被細(xì)菌污染，直接食用，很容易得腸胃炎。此外，煙熏、腌制、燒烤的食物也盡量不吃。

　　·人參、桂圓等補(bǔ)品

　　人參屬大補(bǔ)元?dú)庵罚瑴?zhǔn)媽媽濫用人參進(jìn)補(bǔ)，可導(dǎo)致氣盛陰虛，很容易上火；還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、水腫及高血壓等癥狀，可引起見紅、流產(chǎn)及早產(chǎn)等危險(xiǎn)情況。而桂圓則性溫味甘，準(zhǔn)媽媽吃多了桂圓后，會(huì)引起或加重妊娠嘔吐，甚至流產(chǎn)。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補(bǔ)品準(zhǔn)媽媽們亦不宜服用。

　　·辛辣調(diào)味品

　　茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等調(diào)味品性熱且有刺激性，準(zhǔn)媽媽的腸蠕動(dòng)本就減緩，若再服用此類食品，易造成便秘。而在平時(shí)的膳食中，準(zhǔn)媽媽亦不要攝入過多的鹽份，避免水鈉儲(chǔ)留而引起的水腫，或者高血壓等癥。

080808 · 發(fā)表于 2008-8-9 11:51:52

　　孕婦能吃冷飲、喝冰飲料嗎？

　　吃太多冰的東西會(huì)使子宮產(chǎn)生收縮，或是造成孕婦腹瀉，這對(duì)胎兒和準(zhǔn)媽媽都有不好的影響；有一種說法則是吃冰凍食物會(huì)影響胎兒氣管，不過在此方面目前并沒有確切證據(jù)。

　　如果你吃了冰凍食品后，子宮與腸胃都沒有出現(xiàn)不適癥狀，那么偶爾吃一些是沒有問題的，但最好還是加以克制一下喔！