對于1歲以內的嬰兒食品不要再額外加鹽,因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要,再額外加鹽則可能對寶寶有害。 對于1~3歲的寶寶,每天做菜時也要盡可能地少放鹽。一般1~6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。 其實,對于寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,而這些食物也含有足夠的鹽。 高鹽飲食對寶寶的5大危害 1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,有利于各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。 2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調,導致發病。 3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力。 4、高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收,會導致孩子缺鋅。 5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。寶寶的腎臟發育還不健全,不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多,就會加重寶寶的腎臟負擔,同時增加心臟負擔,由此使腎臟和心臟功能受損。而且,從小養成重鹽的飲食習慣,長大后不容易糾正,而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。 媽咪借味小妙招 做湯用生抽調味 我家寶寶10個月了,每次做面片湯時,我都用清水煮,再放些青菜,但我總擔心一點沒味道,于是我在湯中放入幾滴生抽,這樣面片湯就更有滋味了。 蛋羹放蝦皮 每次蒸蛋羹時,我總是在里面放一些切碎的蝦皮。有了蝦皮,蛋羹就有種獨特的風味,讓寶寶更愛吃。 做出多種滋味粥 我家寶寶能吃輔食后,我經常給她煮粥,但我發現白粥她越來越不愛吃,也是,大人對沒滋味的也不愛吃啊!怎么辦呢?還是想想辦法吧!家中有幾塊紅薯,再次煮粥時,我切了紅薯在里面,軟糯的紅薯粥,讓寶寶胃口大開,她吃下半碗呢!以后我又用南瓜之類的做粥,寶寶也很愛吃。后來,我還把奶酪片放進粥里,這樣各種口味的粥寶寶都能吃到啦! |