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孕早期在營養(yǎng)需要上與孕前沒有太大區(qū)別,但為了保證胚胎發(fā)育和孕婦生理變化的需要,要合理調(diào)配膳食以保證熱能和營養(yǎng)素的供給。
1.保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給 孕早期母體子宮和乳房已開始增大,胚胎、胎盤開始發(fā)育羊水也已產(chǎn)生。所以孕早期必須供給足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
2.確保無機鹽和維生素的供給 無機鹽、維生素具有建造身體、調(diào)節(jié)生理功能的作用,缺乏易影響胚胎的分化,細胞的分裂和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
3.食物可口能促進食欲 妊娠初期常有惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應,嘔吐嚴重還會失水,所以食物應含水分多,含有豐富的維生素和鈣、鉀等無機鹽;可具有一定的酸、辣昧,以促進食欲,烹調(diào)方式以清淡為宜。
4.食物容易消化,少食多餐 選擇易消化的食物如烤面包片、烤饅頭片、餅干、粥等,在胃內(nèi)儲留時間短,可減少嘔吐。少食多餐對減輕惡心、嘔吐有幫助。 |
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